Die Ausbildung zum Weinakademiker über den WSET
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iele Weinfachleute in Deutschland gehen um ihre Qualifikation nachzuweisen den Weg über die IHK hin zu einem IHK-geprüften Sommelier. Dieser Weg hat aber zwei enorme Nachteile: Zum einen ist der Begriff „Sommelier" in Deutschland nicht geschützt und kann von jedem, der denkt sich mit Wein auszukennen, verwendet werden. Geschützt ist lediglich der Begriff „IHK-geprüfter Sommelier" - aber welcher Laie wird zwischen solchen Feinheiten unterschieden. Zum anderen ist der Titel IHK-geprüfter Sommelier international nur wenig anerkannt. Hier füllt die Ausbildung zum Weinakademiker (bzw., wie der Titel nach erfolgreichem Abschluss international geführt werden darf , zum „International Diploma in Wine and Spirits") über den WSET (Wine and Spirits Education Trust) eine Lücke und ermöglicht das Erreichen eines internationalen Grades, der weithin anerkannt ist - auch dadurch bedingt, dass der WSET in London die weltweit wohl angesehenste Institution in Sachen Wein-Ausbildung ist. |
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